3 Destinasi Kuliner Solo Wajib di Kunjungi

Solo, Jawa Tengah selain terkenal dengan budaya Jawa juga terkenal dengan kuliner yang mantap. Oleh karena itu, selama dua hari penuh, Kompas Travel mengadakan liputan di kampung halaman Presiden RI, Joko Widodo.

1. Nasi Liwet Bu Sri

Inilah salah satu nasi liwet legendaris di Solo dengan rasa yang mantap. Anak Bu Sri yang kini meneruskan usaha almarhumah ibunya sendiri tidak tahu sejak kapan usaha ini dimulai, yang ia tahu hanyalah resep nasi liwet legendaris sang ibu.

Daun pisang menurut anak Bu Sri menjadi penjaga cita rasa nasi. Jangan lupahkan areh, suwiran ayam kampung rebus, sayur labu, dan telur pindang yang membuat hidangan ini sangat seimbang dari segi rasa.

Harga sepincuk nasi liwet Bu Sri dihargai Rp 9.000. Patokan asi Liwet Bu Sri berjualan adalah di bagian luar Pasar Gede yang menjual buah. Ia berjualan di pojok dengan meja sederhana dan kursi plastik.

2. Tahok

Tak jauh dari Nasi Liwet Bu Sri, ada Pak Citro yang menjual tahok. Tahok adalah camilan khas China yang mengenyangkan. Terbuat dari sari kacang kedelai dan disantap dengan air jahe gula.

Di banyak daerah, tahok diesbut pula kembang tahu. Pak Citro berjualan tahok dari tahun 1968, buka dari pukul 06.00 WIB dan biasa habis pukul 12.00 WIB. Satu mangkung tahok yang isinya dihargai Rp 6.000.

3. Dawet Telasih Bu Dermi

Ada banyak kios dawet telasih di Pasar Gede, tetapi yang paling ramai adalah Dawet Telasih Bu Dermi. Mbak Uti adalah nama cucu Bu Dermi yang kini meneruskan usaha keluarga tersebut. Ia mengaku tak tahu pasti kapan neneknya berjualan, tetapi banyak orang yang mengatakan sejak Pasar Gede berdiri, sekitar tahun 1930.

Cobalah kesegaran es dawet telasih komplit yang terdiri dari ketan item, cendol, bubur sum sum, gula putih, dan tape ketan. Dihargai Rp 9.000 per mangkuk. Untuk menyantap es dawet ini perlu antre, tetapi kecepatan Mbak Uti meracik es dawet telasih tak perlu diragukan. Bahkan Presiden RI, Joko Widodo juga gemar menyantap es dawet telasih ini.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *